Kebersihan Makanan Chandra Ekajaya


Chandra Ekajaya sebagai seorang pengusaha yang bergerak di bisnis kuliner sangat memahami dan menyadari bahwa kebersihan adalah syarat wajib nan mutlak. Ia mengatakan bahwa makanan dan minuman merupakan barang yang bisa dikonsumsi ke dalam tubuh. Sehingga alangkah baiknya jika makanan tersebut bersih supaya tidak menimbulkan penyakit.




Menurut beberapa pelaku usaha kuliner termasuk Chandra Ekajaya, mereka mengatakan bahwa kebersihan merupakan modal yang paling utama untuk menjaga kepercayaan dan selera makan konsumen dan pelanggan. Dengan menjaga kebersihan makanan, maka bisa dipastikan makanan yang disajikan adalah makanan yang sehat. Saat ini masyarakat sedang getol dengan makanan-makanan yang sehat dan menyehatkan.

Chandra Ekajaya selalu menjelaskan dan menegaskan kepada seluruh karyawannya untuk menjaga kebersihan rumah makannya. Ia menekankan hal ini secara terus menerus kepada setiap pegawainya sehingga kebersihan menjadi suatu kebiasaan yang dilatih secara kontinyu. Alhasil dalam beberapa bulan, seluruh pegawainya menjaga kebersihan diri, makanan, dan lingkungan tanpa ada yang menyuruhnya.

Setiap menu yang dijajakan dan ditawarkan kepada konsumen selalu dilihat aspek kebersihannya. Chandra Ekajaya adalah orang yang detil sehingga hal-hal kecil yang biasanya luput dari perhatian banyak orang selalu ia pedulikan. Misalnya saja mengenai es batu. Ia meminta kepada pegawainya supaya tidak sembarangan dalam membuat es batu.

Meskipun hanya berfungsi sebagai pendingin minuman, tetapi Chandra Ekajaya tidak bisa memaafkan orang atau pegawai yang membuat es batunya secara sembarangan. Hal ini dikarenakan beberapa bulan yang lalu banyak media yang menginformasikan bahwa ada pembuat es batu yang menggunakan air tidak layak konsumsi. Sehingga justru membuat orang yang mengonsumsinya terserang penyakit.

Untuk gula pun Chandra Ekajaya juga sangat memperhatikan. Ia ingin semua produk kuliner miliknya, baik makanan atau pun minuman tidak membuat konsumen dan pelanggannya sakit. Ia ingin rumah makan miliknya menjadi salah satu contoh bisnis kuliner yang memandang penting kebersihan. Karena kebersihan merupakan salah satu syarat mutlak dari kesehatan.
Kebersihan Makanan Chandra Ekajaya Kebersihan Makanan Chandra Ekajaya Reviewed by ekopurwadi691 on 00.10 Rating: 5

Tidak ada komentar:

Diberdayakan oleh Blogger.